CORSO DI BIOTERAPIA NUTRIZIONALE

CORSO ECM RESIDENZIALE

Data evento: 17 Giugno 2023 – ore 09:00/16:30
Id. 5452-387308 Crediti ECM: 7,6  Ore Formative: 7
Numero partecipanti: 50

Sede: UNIVERSITA’ PONTIFICIA SALESIANA – PIAZZA DELL’ATENEO SALESIANO 1 (ROMA)

Programma lavori: leggi
Curricula Faculty: leggi
Responsabile Scientifico: Dott. Fausto Aufiero

Obiettivo formativo nazionale: Linee Guida – Protocolli – Procedure

RAZIONALE SCIENTIFICO

Le diverse tecniche di cottura modificano la composizione biochimica degli alimenti e di conseguenza l’impatto sulla fisiopatologia umana. La conoscenza di questi cambiamenti può essere utile nella definizione di un regime alimentare sia in condizioni di fisiologia sia nel paziente con patologia. L’attenzione alla qualità dei cibi, la loro corretta associazione nella composizione dei pasti si rivelano essenziali per la tutela della salute e come supporto nella cura delle diverse patologie. Il corso si propone di fornire informazioni circa le caratteristiche biochimiche e funzionali di specifici alimenti e l’impatto delle tecniche di cottura sulla loro biodisponibilità.

DESTINATARI DELL’ATTIVITA’ FORMATIVA
Tutte le professioni. 

MODALITA’ D’ISCRIZIONE

L’iscrizione è gratuita ma obbligatoria. Va effettuata mediante il modulo disponibile in fondo a questa pagina.
Per assistenza è possibile contattare la Segreteria Organizzativa ai seguenti contatti:

+ 39 06 91502790

+ 39 327 352 2356

segreteria@letscome3.it

CREDITI ECM

Al fine dell’ottenimento dei crediti e in conformità con la nuova normativa ECM, è obbligatorio partecipare ad almeno il 90% della durata del corso; farà fede la rilevazione con firma in entrata ed uscita all’ingresso presso il desk della segreteria. Inoltre, sarà obbligatorio compilare al termine dell’evento il questionario di gradimento in forma anonima e superare il questionario di apprendimento con almeno il 75% di risposte corrette. Gli attestati riportanti i crediti ECM, saranno consegnati o inviati, dopo attenta verifica della partecipazione e dell’apprendimento, 90 giorni dopo la chiusura dell’evento, previa attribuzione da parte del Ministero della Salute dei Crediti Formativi.